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                藏在厦∮门富人区的深夜小酒馆,我却吃爱上了这碗灵魂鸡汤,又怪又

                2019-10-17 15:50:52   来源:未知
                文章导读

                这里是↘鸭鸭爱生活的行摄世界。 在现代人忙忙碌碌的生活中,准点的三餐有时都不敢奢望,也因此,深夜食堂▓颇受欢迎,一瓶小酒,一份暖心美食,就足矣抚慰一天的▆风尘仆仆。 晚上才营业的酒食瘾便是隐藏在厦门富人区五缘湾湾悦城的外围,在这「寸土寸金的地方,中午不营业倒还真的是任性了。而且门面也相当①低调,平淡无○奇的木门,连店名都挂得老高,不注意还真会错那群少年已经又围了上来过。第一次来的时候愣是在边上绕了两圈才〓寻觅到。 浓郁的日式氛围,还原日本街头的正宗小食堂,各种摆设№都是经过精心设计的,在这里吃饭就有种身临其境的感觉。 酒永远是暗夜的主题,这里据说有厦门最全的日式清酒,多达100多种各色酒水令你眼花缭乱,清酒中的茅台濑¤祭在这里只能算普通款,当然,你如果不喝酒,来个解压的萌萌哒的气泡水也是不错的选择。 日式小馆主打的是生鲜、烤物和炸串,都是下酒的好踪影东西。相对来说,这里的价位也着实亲民,比如三不管到哪里去文鱼籽手卷18元,宝■岛樱花虾炒饭20元等诸如此类,当然店里也黑暗骑师提供高端的定制菜单,丰俭由人了。厨师团队来自台湾,总厨曾在台湾多家顶级ㄨ日料店担任料理长,并在星级酒店担任过行政总厨,不仅精通日料,还对台式中餐及法餐深有研究。 干︾煎牛奶鱼肚,牛奶鱼也叫虱目鱼,

                这里是鸭鸭爱生活的行摄世界。

                在现代人忙忙碌碌的生活中,准点的三餐有时都不敢奢望,也因此,深夜食堂颇受欢谁抢了我下本书迎,一瓶小酒,一份暖心美食,就足矣抚慰一天的▆风尘仆仆。

                晚上才营业的“酒食瘾”便是隐藏在厦门富人区五缘湾湾悦城的外围,在这寸土寸金的地方,中午不营业倒还真的是任性了。而且门面也相当低调,平淡无奇的木门◥,连店名都挂得老高,不注意还真会错过。第一次来的时候愣是在边上绕了两圈▅才寻觅到。

                浓郁的日式氛围,还原日本街头的正宗小食堂,各种摆设都是〗经过精心设计的,在这里吃饭就有种身临其境的感觉。

                酒永远是暗夜的主题,这里据说有厦门最全的日式清酒,多达100多种各色酒水令你眼花缭乱,清酒中的“茅台”濑¤祭在这里只能算普通款,当然,你如果不喝酒,来个解压的萌萌哒的气泡水也是不错的选择。

                日式小馆主打的是生鲜、烤物和炸串,都是下酒的好东西。相对来说,这里的价位也着实亲民,比如三文鱼籽手卷18元,宝岛樱花虾炒饭20元等诸如此类,当然店里也提供高端的定制菜单,丰俭由人了。厨师团队来自台湾,总厨曾在台湾多家顶级日料店担任料理长,并在星级酒店担任过行政总厨,不仅精通日料,还对台式中餐及法餐深有研究。

                干煎牛奶鱼肚,牛奶鱼也叫虱目鱼,最肥嫩的鱼肚部分煎至两面金黄焦香,上桌就〇极为诱人,挤一点青柠在上面更加提鲜。入口鱼肚感觉有肥厚的汁水在口里流淌。

                烧鸟盛合,烧但终究有了自控鸟在日料中指的是鸡肉,这是一份鸡肉串和鸡肉丸的组合,尤其要说→的是这个鸡肉丸,上面点缀葱花,盐葱的香味渗透到鸡肉里面,使得鸡肉自带一种出感觉尘的口感。

                干煎无骨牛小排,牛小排的品质上↑佳,侧切面可以看到漂亮的纹理,大概7成熟,还带着一点点血水在里面▲,入口鲜嫩,牛肉香味浓郁。

                三文鱼籽手卷,颗粒饱满的三文鱼籽,在嘴里咬破后有突然爆开的奇妙感觉,配合香润的寿司醋饭和烤脆的♀海苔,非常有层次感。

                宝岛樱花虾炒饭,看似平淡事情无奇的一碗炒饭,却收获了所有小伙伴的好评。米粒软硬◥适中,樱花虾、鸡蛋混搭在其中,一盘喷香诱人略带烟火味的炒饭吃完还想吃。

                剥皮辣椒♀鸡汤,可以说是整家店的灵魂菜品,不知厨师团队是如何想到将辣椒和清淡的鸡汤结合在一起,成就这一碗带着爽辣后劲却又有着鸡汤的∮浓香滋补的“碰撞”汤品,第一口辣,第二口酸,第三口香,感觉真是太奇妙了。

                当然日本料理里面的鱼我自己也没练成生、炸翅等等这里也有,你也可以定制一份鱼生寿司船等等,或者让ㄨ店里根据人均帮你排菜,都是妥妥的。

                藏在厦门富人区的深夜小酒馆,我却吃爱上了这碗灵魂鸡汤,又怪又爽!人均从50到1000,都有好选择!


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